I prodotti LAMANTEA
L'olio extra vergine di oliva Lamantea viene macinato a freddo, mediante l'utilizzo di macine in pietra, ad una temperatura di inferiore a 27° C.
Il nostro olio extra vergine di oliva è ottenuto da olive di varietà Coratina ed Ogliarola, raccolte a mano.
E' possibile assaporare l'olio Lamantea in due gusti diversi.
Uno INTENSO associato a piatti dal sapore forte e deciso, come legumi, carne alla brace, conserve.
L'altro DELICATO, ottimo per condire verdure, legumi, insalte, pesce, frutti di mare, carne alla brace, bruschette, ottimo nella frittura.