Un attimo di pazienza
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La Puglia è una terra generosa, dove la tradizione olivicola affonda le sue radici in una storia antica e profondamente legata al territorio. Qui nascono olive di straordinaria qualità, considerate tra le più pregiate al mondo, da cui si ottiene un olio extra vergine d’eccellenza. In questo contesto si inserisce l’esperienza dell’azienda Lamantea, che a pochi chilometri da Bari, seleziona e molisce olive raccolte nell'agro Biscegliese, cuore della produzione della varietà Coratina. Un lavoro che unisce competenza, rispetto per la materia prima e tradizione frantoiana, dando vita a un olio capace di raccontare l’identità autentica della Puglia.
La Puglia, patria di antichissime bellezze architettoniche, che un tempo furono il focolare degli abitanti del posto, da sempre ci dona le olive migliori, frutto pregiato di una terra ricca e fertile. Per questo motivo, l’olio extra vergine di oliva è uno dei prodotti tipici più ricercati e apprezzati in tutto il mondo.
L’esperienza e la sapienza di generazioni di frantoiani unite alla qualità superiore delle olive della nostra regione, garantiscono un prodotto oleario di assoluta eccellenza. L’azienda Lamantea, situata a 30 Km da Bari, ottiene il suo olio dalla molitura di selezionate olive, raccolte a mano nell’agro di Bisceglie, in Puglia, prima regione al mondo per la produzione di olio extra vergine di oliva di varietà Coratina.